Анис овощной Блюз

Описание

Ценится за особый аромат. Хороший медонос. Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до срезки на зелень 60-65 дней, до созревания семян-110 дней. Растение высотой до 50 см. Розетка листьев вертикальная, число листьев до 20 штук. Лист длинночерешковый, среднерассечённый, край зубчатый, светло-зеленый. Цветки белые. Масса одного растения 50 г. Холодостойкое, но требовательное к теплу и влаге на начальных этапах роста, не переносит свежего навоза. Семена используют в кондитерских изделиях. Молодая зелень- в кулинарии, при консервировании.

В медицине используют как отхаркивающее средство и  средство, облегчающее приступы астмы.